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[判断题]

烹饪原料中的营养素可以分为有机物质和无机物质两大类。()

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第1题
土壤污染大致可以分为无机污染物和有机污染物两大类,下面哪种物质会污染土壤?

A.动物粪便

B.瓜果皮

C.农药

D.杂草

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第2题
MLVSS,即混合液悬浮固体浓度可以表征活性污泥的浓度指标,主要指包括具有活性的微生物群体(Ma);微生物自身氧化的残留物质(Me);原污水挟入的不能被微生物降解或暂时没有降解的有机物质(Mi);原污水挟入的无机物质(Mii)在内的四类物质。()
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第3题
焯水可以缩短正式烹调的时间,但不可除去烹饪原料中的腥臊异味。()
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第4题
对于缺血性贫血的治疗意见描述错误的是()。

A.菜在烹调前,可用汆烫的方法去除一些干扰无机铁吸收的物质

B.应该多食用动物的肝脏、血液

C.可以饮用茶和咖啡

D.动物性食物中丰富的蛋白质有利于铁的吸收

E.要注意大火、水开、水量多、时间短,能保留营养素

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第5题
生物膜是微生物高度密集的物质,可以形成()-()-()的食物链。

A.有机污染物-细菌-原生动物(后生动物)

B.有机污染物-真菌-原生动物(后生动物)

C.无机污染物-细菌-原生动物(后生动物)

D.有机污染物-细菌-真菌

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第6题
从大的类别来分类,材料可以分为()。

A.金属材料

B.无机非金属材料

C.有机高分子材料

D.复合材料

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第7题
煤是不均质的(),是由有机物质和无机物质两部分组成。

A.混合物

B.化合物

C.生物

D.植物

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第8题
在沥青或沥青混合料中加入的天然或人工合成的有机或无机材料,可熔融或分散在沥青中,以改善或提高沥青的性能。()
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第9题
细菌细胞的代谢过程按照功能,包括以下步骤:()。

A.物质摄取

B.有机和无机合成

C.生物合成

D.聚合作用和组装

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第10题
土壤温度热效应直接影响()的腐烂和分解过程、各种盐类溶解的强度以及地下害虫的发生发展。

A.无机物质

B.有机物质

C.矿物质

D.都可以

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第11题
地球上的生命产生于()。A.无机物质生成有机小分子B.高分子物质组成多分子体系C.大气成分之间

地球上的生命产生于()。

A.无机物质生成有机小分子

B.高分子物质组成多分子体系

C.大气成分之间的反应

D.大气和海洋形成之后

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