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[主观题]
健康的蛋白质结构是非常规整的，癌细胞的蛋白质结构是杂乱无章的。（)
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主要描述蛋白质之间关系的数据库是
A．蛋白质数据仓库
B．PIR和PSD数据库
C．蛋白质结构分类数据库
D．蛋白质直系同源簇数据库
E．DIP数据库
A.为源于原始生殖细胞的低度恶性肿瘤
B.睾丸大，肿瘤常局限于睾丸白膜内
C.以癌细胞形态结构的单一性为特征
D.发病年龄多在50岁以上
E.常可与其他生殖细胞肿瘤合并存在
A.癌细胞不死的原因是它们几乎都有一种叫类端粒的化合物
B.健康细胞可以不停地分裂，当端粒完全掉落后，分裂就停止了
C.健康细胞如果能够产生类端粒，也会不死
D.细胞有一个类似定时器的结构，它限定了细胞进行自我复制的次数
A.甲型流感病毒是该病的病原体
B.甲型流感病毒具有完整的细胞结构
C.甲型流感病毒性状由体内蛋白质控制
D.接种流感疫苗获得的免疫是非特异性免疫
A．中国人经常喝绿茶的生活习惯有益于健康
B．应该让绿茶像口香糖一样进入人们的日常生活
C．绿茶对自身免疫性疾病具有良好的预防作用
D．绿茶的益处在于能让人更好地认识自身免疫性疾病
A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构
B、蛋白质基本结构(一级结构)中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构
C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用
D、亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的
A.蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品
B.是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成
C.其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似
D.经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品
A.蛋白质的结构常分为一级结构、二级结构、三级结构
B.蛋白质是两性物质,不同蛋白质的等电点不相同
C.蛋白质的变性导致蛋白质生物活性的丧失和其他物理、化学性质的改变
D.蛋白质的组成元素只有碳、氢、氧、氮
