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[判断题]

一般来讲大堂的建筑面积与饭店客房数之间有一定关系的,约为0.4——0.8平方米/间套。()

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第1题
前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也
可称为大堂部或客务部。()。

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第2题
为实现对领班的管理和便于日常工作的分配调节,许多饭店设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的()以上。

A.5%

B. 10%

C. 15%

D. 20%

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第3题
导游员同旅游团领队核对商定日程一般在()进行。

A.饭店大堂

B.领队房间

C.全陪房间

D.旅游车里

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第4题
客房等级规格包括有饭店星级或等级高低、客房的成本()
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第5题
离开饭店前,地陪应询问游客是否结清了与饭店的账目,提醒他们带好物品,并将客房钥匙交还()。

A.饭店行李员

B.饭店服务台

C.客房服务员

D.饭店门童

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第6题
旅游饭店是以间(套)天为单位出租客房与相关服务的企业。()
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第7题
按《营业税暂行条例实施细则》的规定,企业下列行为属于兼营应税劳务与货物或非应税劳务的有( )。

A.运输企业销售货物并负责运输所售货物

B.饭店开设客房、餐厅从事服务业务并附设商场销售货物

C.商场零售商品并附设快餐城提供就餐服务

D.建筑公司为承建的某项工程既提供建筑材料又承担建筑、安装业务

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第8题
按《营业税暂行条例实施细则》的规定,企业下列行为属于兼营应税劳务与货物或非应税劳务的有( )。

A.运输企业销售货物并负责运输所售货物

B.饭店开设客房、餐厅从事服务业务并附设商场销售货物

C.商场零售商品并附设快餐城提供就餐服务

D.建筑公司为承建的某项工程既提供建筑材料又承担建筑、安装业务

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第9题
饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。

A.变动成本

B. 总成本

C. 固定成本

D. 边际成本

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第10题
在哈希函数H(k)=k%m中,一般来讲,m应取( )。

A.奇数

B.偶数

C.素数

D.充分大的数

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第11题
下列企业的行为,属于混合销售,应征营业税的有( )。

A.某保龄球馆在提供娱乐服务的同时销售罐装饮料

B.某饭店同时开设餐厅、客房又开设商场

C.某商店销售空调并负责安装

D.建筑安装企业承包工程并负责施工的同时,给建设单位提供建筑材料

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