抗坏血酸（维生素C，摩尔质量为176.1g·mol－1)能被I2定量氧化，其反应为 C6H8O6＋I2====C6H6O6＋2HI 取100.0mL

抗坏血酸(维生素C，摩尔质量为176.1g·mol^-1)能被I₂定量氧化，其反应为

C₆H₈O₆+I₂====C₆H₆O₆+2HI

取100.0mL柠檬汁样品用H₂SO₄酸化，并加入20.00mL 0.02500mol·L^-1I₂溶液，待反应完全后，过量的I₂用0.01000mol·L^-1Na₂S₂O₃标准溶液10.00mL滴定至终点，计算每毫升柠檬水果汁中抗坏血酸的质量。