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第6题
某食物中蛋白质的INQ值大于1，则( )。
A.表示食物蛋白质的供给量高于能量供给
B.表示食物蛋白质的供给量低于能量供给
C.表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡
D.表示食物蛋白质的供给高于机体所需
第7题
下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。
A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%
B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%
C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%
D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%
第10题
对于高温作业人员，下列关于饮食的哪些说法正确（)。
A.当温度超过30℃时，环境温度每升高1℃，能量需要量应增加 0.5%
B. 供给充足的水和无机盐
C. 多摄入脂肪
D. 摄入足量的蛋白质
E. 摄入足量的维生素
第11题
肠外营养的适应症不包括:（)
A.时间(＜5d)不能进食
B.无法经肠内途径摄入每日所需热量、蛋白质或其他营养素者
C.不能耐受肠内营养而需营养支持者
D.通过肠内营养无法达到机体需要的目标量
