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[多选题]
以下哪些工艺是菜品制作过程中需要通过SOP进行控制的（）
A.热加工中心温度
B.解冻时间与方法
C.冷却时间
D.储存温度
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A.教学过程中要重视学习情境的创设
B.教师在教学中应发挥主体的作用
C.在教学中要把当前的教学内容与学习者过去的知识与经验联系起来
D.学习即是个别化行为，也需要交流与协作
E.知识是学习者自己通过意义建构的方式获得的
A.产品不动，工人按工艺过程依次进行每道工序的工作，连续不断地完成产品的装配
B.工人不动，产品通过传送带送至各个工作地，以完成装配作业
C.制作车间有十个人，每人负责一道工序，最后生产出半成品送到锻造车间
D.小王一口气吃了十个包子
