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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

《餐饮服务许可审查规范》中明确,建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置()设施。

A.洗手

B.消毒

C.更衣

D.以上都是

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D、以上都是

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第1题
没有纳入特种设备制造许可规范的建筑工地起重机械产品,必须通过()建设行政主管部门组织的安全技术鉴定。

A.国家级

B.省级

C.地市级

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第2题
根据国家有关规定,下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围()A 小吃店B 食品摊贩C 学校食堂D 集

根据国家有关规定,下列哪种业态不属于餐饮服务许可的范围()

A 小吃店

B 食品摊贩

C 学校食堂

D 集体用餐配送单位

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第3题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐煮沸消毒的方法是()

A.煮沸后即可

B.煮沸后保持5分钟以上

C.煮沸后保持10分钟以上

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第4题
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品生产经营实行(),即从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

A.监督制度

B.管理制度

C.许可制度

D.强制制度

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第5题
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()

A.餐饮服务食品经营许可情况

B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况

C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况

D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况

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第6题
网络餐饮服务第三方平台提供者应当与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议,明确食品安全责任。()
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第7题
根据《食品安全法》的规定,下列有关食品生产经营方面正确的是()。

A.某生产豆制品的企业在其生产场所销售其生产的食品,需要取得食品流通的许可

B.某取得餐饮服务许可的饭店在其餐馆内出售其制作的肉类腌制品,需要取得食品流通的许可,但不需要取得食品生产的许可

C.某取得餐饮服务许可的饭店在其餐馆内出售其制作的肉类腌制品,不需要取得食品生产和食品流通的许可

D.农民张强销售其自家种植的蔬菜,不需要取得食品流通的许可

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第8题
从事餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定?()

A.具有实体店

B.取得食品经营许可证

C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营

D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级

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第9题
食品经营许可证载明的许可事项发生变化时,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发部门责令整改,给予警告;拒不改正,处()罚款

A.1千~1万

B.2千~1万

C.5千~1万

D.5千~2万

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第10题
餐饮服务单位应当提供公筷公勺服务餐饮行业主管部门以及相关行业组织应当制定分餐制服务规范,并推动餐饮服务单位落实要求以上说法
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第11题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。()
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