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[判断题]

喝葡萄酒、香槟、喝白兰地时要握住高脚酒杯的腰部(杯柄),这样可以保持酒的凉爽。()

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第1题
葡萄酒杯为高脚杯,喝时用手拿住下面杯脚部分,不要用手包围上壁。()
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第2题
通常,品酒时应该()。

A.喝一大口以品其味

B.先看色再闻香后尝味

C.使用小酒盅

D.将酒杯斟满以便更好地品评酒的质量

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第3题
德国人喜欢喝()、啤酒、矿泉水和咖啡。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.威士忌

D.白兰地

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第4题
就餐礼仪中,以下哪项是正确的?()

A.敬酒时自己的酒杯一般要比对方低

B.最好是客人喝什么酒我们就敬什么酒

C.我方人员应坐到上菜位

D.在对方说话时尽量不去添酒

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第5题
饮用咖啡时正确的做法是()。

A.双手握持咖啡杯

B.端起碟子直接喝

C.用手托住杯底

D.用拇指和食指握住杯耳,轻缓的端起杯子

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第6题
果酒杯是喝加饭酒、绍兴酒用的杯具。()
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第7题
喝香槟酒时,手千万不能触摸杯脚。()

喝香槟酒时,手千万不能触摸杯脚。()

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第8题
4.宴会开始主人敬酒后,客人应( )。

A.端起酒杯站起来

B.象征性地喝一口酒

C.相互捧杯

D.以上都是

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第9题
宴会开始主人敬酒后,客人应( )。

A.端起酒杯站起来

B.象征性地喝一口酒

C.相互捧杯

D.以上都是

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第10题
中国人现在喝葡萄酒基本上是“纯喝”了。()

中国人现在喝葡萄酒基本上是“纯喝”了。()

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第11题
俄罗斯人喜欢喝()。

A.米酒

B.烈酒

C.啤酒

D.葡萄酒

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