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[判断题]

茶叶冲泡的时间与次数与茶叶种类,用茶数量有关,但与饮茶习惯无关。()

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第1题
茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关,但与饮茶习惯无关。()
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第2题
冲泡时间的长短,与茶叶中水浸出物的数量尤其是主要呈味物质的浸出量和浸出率没有关系。()
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第3题
泡茶水温是影响茶叶冲泡时间和次数的因素之一。()
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第4题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每()毫升容量用茶1克。

A.40

B.50

C.30

D.60

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第5题
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶()克。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量,水温与茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。()
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第7题
加沸水冲泡每只茶叶的顺序、时间,应该与出汤的顺序一致即可。()
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第8题
下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是()。

A.浸泡时间缩短

B.增进茶汤浓度

C.卫生干净

D.提高茶叶香气

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第9题
茶叶一经用水冲泡,茶中可溶解于水的浸出物,会随着时间的延续,不断浸出与溶解于水中。所以,茶汤的滋味总系随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。()
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第10题
‏茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。()‏
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第11题
科学饮茶的三个基本要求系正确选择茶叶,正确冲泡方法与正确的品饮。()
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