题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列各组食物中所含主营养素的类别判断不正确的是（）选项食物所含主营养素
A.水果，蔬菜 无机盐
B.米饭，馒头 糖类
C.花生米，豆油 油脂
D.纯牛奶，瘦肉 蛋白质
答案
A、水果，蔬菜 无机盐
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A.水果，蔬菜 无机盐
B.米饭，馒头 糖类
C.花生米，豆油 油脂
D.纯牛奶，瘦肉 蛋白质
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A、水果，蔬菜 无机盐
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指出下列化合物中所含官能团的名字和化合物类别。
______，______；
______，______；
______，______。
A.口感与价格能否为公众所接受
B.能量与营养素的种类是否齐全
C.是否容易被人体消化、吸收与利用
D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分
A．食品要荤素、粗细撘配，多吃新鲜蔬菜水果
B．适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C．多食用盐、甜食品和动物脂肪
A.孟子、苏格拉底
B.孟子、普罗塔戈拉
C.墨子、芝诺
D.韩非子、塞内卡
