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[判断题]

宾客在楼层上要求开门,客房服务员询问宾客的房号,用楼层电话与前台核对宾客信息,核实无误后为宾客开门,然后在《客房服务员工作报表》上记录()

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第1题
客房开门服务流程,客房伙伴接到前台通知开门,迅速速赶到该楼层,礼貌问候并核对宾客信息,确认无误后为宾客开门,开门后应致歉“先生/女士,很抱歉让您久等了,祝您入住愉快()
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第2题
关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是()

A.迎候宾客时要使用问候语“您好”

B.迎候宾客时要目光平视对方,不要盯视或眯视

C.迎候宾客时要鞠躬30度

D.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

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第3题
服务员在进行特色客房的介绍时,需重点介绍“特“在何处,特别是新的(),让宾客留下深刻的印象。

A.装修和用品

B.房间设备和用品

C.布置和设备

D.设备和设施

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第4题
随着宾客需求的发展,越来越多的饭店配置了特殊楼层(客房) ,如()。

A.总统套房

B. 女士客房

C. 元烟楼层

D. 行政楼层

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第5题
宾客到达前,服务员应调节好客房的室内温度,一般室温以()左右为宜。

A.18℃

B.22℃

C.26℃

D.30℃

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第6题
客房区域每个楼层过道都应配置摄像镜头,以保护宾客的安全。()
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第7题
宾客私自饮用卫生间内无任何标记的自来水、而引起腹泻,其主要责任在于()。

A.饭店

B.客人自己

C.自来水公司

D.客房服务员

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第8题
无行李员引领时,服务员应帮助宾客提拿行李至客房,介绍房内设施设备的使用方法。()

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第9题
客房预订时询问宾客对房间的基本要求,包括()、入住天数等。

A.宾客姓名

B.入住时间

C.人数

D.房型

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第10题
下列对服务模式的描述,正确的有__()

A.客源结构是商务散客占绝大多数的话,饭店以接待会议团队宾客为可以采用客房服务中心模式

B.饭店以接待会议团队宾客为主,采用楼层服务台模式更合适

C.经济发达地区的饭店采用楼层服务台模式的较多

D.客源结构是内宾,采用客房服务中心模式

E.客源复杂的饭店可以采用两种模式结合的方式

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第11题
服务员在摆热菜时须将新上的菜肴摆放在宾客面前。()
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