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第3题
河北公司2021-2023年战略规划总体坚持“四个不变”，其中包括“27字战略重点”不变，下列选项中不属于“27字战略重点”的是（)
A.强能力优品质夯基础
B.调结构提价值促转型
C.拓规模保增长探新路
D.业务领先服务领先网络领先
第4题
“无意失聪”：当人们集中精神做事时，会对外界一般的声音充耳不闻。之所以会这样，是因为大脑中的视觉
细胞和听觉细胞会争夺有限的大脑空间 根据上述定义，以下不属于“无意失聪”的是：
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A.一家人兴致勃勃地聚在一起看电视．没人听到送餐快递按门铃的声音
B.公司开会时，参会人员的手机都调成了振动模式，有手机来电一般不易察觉
C.孩子们聚精会神地解答竞赛试题，不少人没有注意到交卷的铃声已经响起
D.小魏在公交车上用笔记本处理日常事务。没听到售票员报站声，以致于坐过站
第7题
鲜汤微辣口味:标准操作:提前把煮锅调入骨膏调味料（）克备用，取准备好料煮锅加入（）克高汤搅拌均匀，开火、先下丸滑类产品、在下蔬菜、接着下单煮食材，开锅中火煮（）、加入红油香料（）克搅拌均匀，整理品相关火即可、连锅出餐，红油香料封口常温（）度
A.60/600/15/2分30秒/25
B.60/500/15/2分30秒/25
C.60/500/10/2分30秒/25
第9题
火力是烹调的重要因素。以下各选项中，不属于火力描述的是（)。
A.白焯螺片时必须在汤水滚沸时才可下螺片
B.熬上汤时要保持汤面微沸起，不可歇火
C.鸡丝泡油油温是90℃
D.蒸海鲜要用适当的火力蒸10分钟
