题目内容
（请给出正确答案）
A.生产工厂、营销总部以及奶源大区经理及人员包括负责经理岗位的非经理级人员
B.流程审批人员、流程分发人员在请假时部门内应做好相关工作安排，避免工作延误；对于流程审批环节处在节假日期间的情况，上一环节完成后，应提醒下一环节人员及时处理
C.部门新入职员工要在OA开通后的5个工作日内完成历史文件的阅读
D.依据《质量红线推进管理办法》中涵盖的基础管控内容，建立宣贯与自查机制，确保工厂质量红线项目落地实施
答案
ABC
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A.有符合国家标准的生产工艺、设备或者储存方式、设施
B.工厂、仓库的周边防护距离符合国家标准或者国家有关规定
C.有符合生产或者储存需要的管理人员和技术人员
D.有健全的安全管理制度
E.符合法律、法规规定和国家标准要求的其他条件
A.各工厂制定的生产用水流路图必须与实际流路相符
B.流路图上需要标明取样点、车间出水口数量以及各出水口使用情况；如果 在同一图中标示，需要把不同水质的走向使用不同颜色进行标注
C.如有特殊情况（如无水表、无法取样等），需要明显标注
D.各工厂需将生产用水流路图作为《生产用水检验管理规定》的附件进行受 控管理
A.工厂、仓库的周边防护距离符合国家标准或者国家有关规定
B.有符合生产或者储存需要的管理人员和技术人员
C.有健全的安全管理制度
D.符合法律、法规和国家标准要求的其他条件
A.超出标准，停止供水，上报生产领班和品控领班，分析原因
B.水处理操作工自行调节水处理水质直至符合标准，无法调节的，排空水缸，重新制水
C.同时对超标时间段的产品管制隔离（加强取样检测）
D.对在线的监控设备进行校准纠正
A.纯水送检频次与送检项目要求同水源水送检要求；送检样取样点为纯水系统出水口处（RO 水 UV 出口）
B.若工厂蒸气冷凝水涉及与产品接触，须每年对蒸气冷凝水取样送检一次全项 38项，取样点尽可能接近与产品接触处
C.水源水指标不符合《XPP/W-888-2020 生产用水水质标准》要求，需连续跟踪监测水源水、纯水和软水系统出水口处出水 3 批，每批需间隔 1-2 天
D.紫外杀菌后软水和纯水指标不符合《XPP/W-888-2020 生产用水水质标准》 要求，需连续跟踪监测 3 批，每批需间隔 1-2 天，且覆盖工厂梳理的各取样点
A.负责编制、协调并执行生产计划，监督生产计划的有效实施
B.对产品生产外包过程的监督管理
C.负责策划改进与创新管理
D.负责生产加工过程的不合格品（包括原料奶、原辅料、成品、半成品）处理符合国家及事业部相关要求
E.确保生产车间内各加工区域食品安全防护措施的有效性
F.参与内审与管理评审，提出质量管理体系改善的机会，识别所需的资源，并提出需求，推动资源提供实施改善活动
