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[多选题]
鲜黄花菜（也叫金针菜），含有（），当进食大量未经煮泡去水或着急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎
A.秋水仙碱
B.曲黄霉素
C.龙葵素
D.亚硝胺
答案
秋水仙碱
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B.曲黄霉素
C.龙葵素
D.亚硝胺
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