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宰前检疫后对畜禽的处理方法有准宰、禁宰、急宰、缓宰()

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第1题
下列不属于禁宰正确的说法是____。

A.没有动物检疫证明,未佩戴畜禽标识的

B.无碍于肉食安全且濒临死亡的待宰畜禽

C.含有致病性寄生虫、微生物或生物毒素不符合农产品质量安全标准的

D.注水的或注入其它物质的

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第2题
不放血方式扑杀适用于()。

A.准宰

B.急宰

C.禁宰

D.死畜尸体

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第3题
宰后检疫的方法是病理组织学和实验室的检查为主的检疫方法。()
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第4题
宰前检疫的群体检查包括:()、()和()。
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第5题
宰前检疫中,确诊为()应进行急宰。

A.禽流感

B.猪蓝耳病

C.猪水肿病

D.猪炭疽

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第6题
宰后检验畜禽内脏,发现心脏瓣膜上有菜花样赘生物,应怀疑为()。

A.猪肺疫

B.猪瘟

C.猪丹毒

D.猪副伤寒

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第7题
宰后检疫 名词解释

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第8题
在畜禽屠宰质量安全专项整治行动中,要严厉打击宰前使用“瘦肉精”的行为,特别是以增重为目的使用()的违法行为。

A.盐酸克伦特罗

B.苯乙醇胺

C.莱克多巴胺

D.沙丁胺醇

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第9题
屠宰企业的布局中____应建无害化处理间,负责对废弃的产品和污物进行处理。

A.卫生隔离区

B.宰前饲养管理区

C.生产加工区

D.动力区

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第10题
宰前检疫发现屠畜鼻出血,具有粘性鼻液、鼻粘膜结节、溃疡,可初步作出判断是何种疾病()。
宰前检疫发现屠畜鼻出血,具有粘性鼻液、鼻粘膜结节、溃疡,可初步作出判断是何种疾病()。

A.炭疽

B.鼻疽

C.鼻炎

D.鼻结核病

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第11题
畜肉的主要卫生问题及管理,牲畜宰后的变化及卫生学意义?常见的人畜共患传染病有哪些?人畜共患寄生虫病有哪些?病畜肉如何处理?
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