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[判断题]

()镜片表面变性的蛋白质沉淀物在氧化清洁剂A剂的氧化作用下分解为短链蛋白和游离氨基酸

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第1题
以下哪个不是蛋白质沉淀物的处理方法?()

A.每日用表面活性剂揉搓和冲洗镜片

B.每日用清水揉搓和冲洗镜片

C.定期用蛋白酶制剂处理镜片

D.必要时用氧化清洁剂处理镜片

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第2题
关于巨乳头型结膜炎(GPC)描述错误的是( )

A.是接触镜配戴者中特征性的结膜疾病之一

B.发生原因与接触镜镜片表面沉淀物刺激直接相关

C.表现为眼痛

D.与接触镜镜片类型相关

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第3题
下面关于蛋白沉淀说法错误的是( )

A.来自泪液中的蛋白质

B.蛋白沉淀物随着时间的延长,蛋白沉淀可发生变性

C.变性的蛋白可被去蛋白酶片或去蛋白护理液除去

D.变性蛋白可刺激角膜过敏反应发生接触镜相关乳头状结膜炎

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第4题
()氧化清洁剂清洁效果强,可去除所有镜片上附着的沉积物
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第5题
对肉类缓慢解冻可以()。

A.避免蛋白质变性

B.防止褐变

C.防止氧化

D.减少肉的汁液流失

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第6题
有关亲水蛋白质的高分子性质的描述中有哪项是错误的?

A.蛋白质在水溶液中的胶粒大小范围为1-100nm

B.变性蛋白质的粘度增大

C.蛋白质分子表面具有水化层

D.它不能通过半透膜

E.分子形状越对称,其粘度越大

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第7题
在接触镜对结膜的诸多影响中,不属于镜片物理因素的是()。

A.镜片破损

B.镜片沉淀物形成变形蛋白

C.镜片适配不良

D.配戴者操作不当

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第8题
巨乳头性结膜炎主要是由镜片表面蛋白质沉淀刺激引起。()

巨乳头性结膜炎主要是由镜片表面蛋白质沉淀刺激引起。( )

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第9题
导致配戴者眼红的主要原因是()。

A.角膜缺氧

B.上方角膜弓形缺损

C.蛋白质沉淀过多

D.镜片表面干燥

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第10题
谷物类物料经过膨化加工后容易被人体消化吸收的重要原因是()。

A.脂肪氧化

B.蛋白质变性

C.水分损失

D.体积缩小

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第11题
上浆挂糊可避免原料与高温油脂直接接触,减少了水分、营养素的溢出及与空气接触而氧化,并降低高温引起的()。

A.蛋白质变性

B.蛋白质分解

C.维生素分解

D.维生素变性

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