题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
用膨化机加工浮性水产饲料时,蒸汽和水的添加量达8%;最终压力34—37个大气压,温度为125—138℃;含水量25%—27%。挤出物穿过模头后的膨化使产品密度为320—400g/l。()此题为判断题(对,错)。
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.氧化矿物
B.亲水性矿物
C.原生态矿物
D.疏水性矿物
A.调味品
B.食品疏松剂和肉类嫩化剂
C.抗氧化剂
D.膨化剂
A.调味品
B.食品疏松剂和肉类嫩化剂
C.抗氧化剂
D.膨化剂
表中传热系数均以外表面为基准。管子尺寸为Φ28mm×2.5mm,热导率为45W/(m2•℃)。水在管内流动是高度湍流,饱和蒸汽在管外凝结。两次实验条件相同。试求:(1)第一次试验中,管外给热系数α1,以及当水速为2m/s时管内给热系数α2;(2)试分析在相同的水流速下,两次实验的传热系数数值不同的原因,并得出定量计算的结果。