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第4题
食用碱旱固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食品加工上适当使用食用碱，可为食品带来极佳的色、香、味、
形，能增进人们的食欲。以此判断，食用碱应当属于一种()。
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A．调味品
B．食品疏松剂和肉类嫩化剂
C．抗氧化剂
D．膨化剂
第5题
食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食品加工上适当使用食用碱，可为食品带来极佳的色、香、味、
形，能增进人们的食欲。以此判断，食用碱应当属于一种（）。
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A.调味品
B.食品疏松剂和肉类嫩化剂
C.抗氧化剂
D.膨化剂
第6题
对于参加2008年奥运会的运动员来说，比赛期间的食品安全问题非常重要。因为运动员、教练员都会食用奥运村免费提供的食品。在奥运会食品中中餐将隆重登场，预定中式饭菜占菜单30%的比例，相信借此机会中餐的国际影响力将会一路上升。不过也存在一些问题的担忧，中餐美味的秘诀在于丰富的成分和调味品。成分增加越多，危险性也就越高。除了在味道和卫生上达标外，有关方面还应小心注意不要使用可能造成运动员兴奋剂检查呈阳性的食材和调味品。这段文字主要论述的是（）。
A.奥运会期间，运动员，教练员都会食用奥运村免费提供的食品
B.奥运期间对中餐的制作要求很高
C.通过奥运，中餐在国际上的影响力将进一步提升
D.奥运期间将会供应大量中餐，但食物的质量和安全问题应引起足够重视
第7题
以下哪些情况不适宜佩戴助听器( )
A.听力损失＜90dBHL的感觉神经性聋患者
B.听力损失＞90dBHL的患者
C.一耳听力正常的患者
D.中枢性耳聋的患者
E.耳道炎症期的患者
第9题
根据所给材料可以判断，下列说法不正确的是（）。 A. 2009年前8个月三类彩票的销售量比去年同期均
根据所给材料可以判断，下列说法不正确的是（）。
A. 2009年前8个月三类彩票的销售量比去年同期均有所增长
B. 2009年1－8月乐透型彩票的销售量与2008年1—8月基本持平
C. 三类彩票中所占市场份额变化幅度最小的是乐透型彩票
D. 2008年1－8月与2009年1－8月，即开型彩票和竞猜型彩票所占市场份额均不足四分之一
第10题
根据所给材料可以判断，下列说法不正确的是（)。A．2009年前8个月三类彩票的销售量比去年同期均有所
根据所给材料可以判断，下列说法不正确的是()。
A．2009年前8个月三类彩票的销售量比去年同期均有所增长
B．2009年1—8月乐透型彩票的销售量与2008年1—8月基本持平
C．三类彩票中所占市场份额变化幅度最小的是乐透型彩票
D．2008年1—8月与2009年1—8月，即开型彩票和竞猜型彩票所占市场份额均不足四分之一
