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[判断题]

蒸烤微Z1系列拥有智能菜单,当用户选择完菜品及属性后,机器会自动识别所需的温度和时间()

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第1题
YD02这款机器含有68种智能菜单,纯蒸、纯烤、蒸烤分别是()

A.25、15、28

B.15、28、25

C.25、28、15

D.28、25、15

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第2题
美食城行业版具备以下哪些功能特性(稳定区V10.0版本及以上)()

A.售卡不需要区分会员卡、权益卡、匿名卡,刷卡后系统自动识别

B.智能识别顾客点选菜品

C.退卡不需要区分会员卡、权益卡、匿名卡,刷卡后系统自动识别

D.会员顾客入场自动识别

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第3题
配单时发现不合格的菜品应及时更换,以免上炉或出品时被截下,补配补烤会延长单台的占台时间()
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第4题
Z平台蒸箱SCD39-Z1智能菜单并非一启动时间就开始倒计时,而是要预热到一定温度才开始倒计时()
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第5题
固定式菜单是餐饮企业设计人员预先设计的列有不同价格档次和菜品组合的系列宴会菜单()
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第6题
TOP客户微清产品知识考试1、PG2310微蒸烤一体机,微蒸烤功能只能单独使用,只有在使用自动菜单的时候可以组合使用()
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第7题
蒸微烤产品童锁功能的设计初衷是考虑按键可能会被误触发。当童锁上锁成功后除电源键和童锁键外,其余按键无效()
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第8题
燃热HN6的厨卫智洗功能可以自动识别不同场景并智能切换所需温度()
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第9题
牛板筋上炉前应充分解冻,上炉刷油后即可接着刷酱油汁,钟左右出品,要求成品体表温度达到75℃以上又要避免烤干烤老,属易凉菜品,优先传菜,避免变凉()
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第10题
帅康星厨系列蒸烤一体机M7,能够实现蒸烤自动切换,实现先蒸后烤,保证食物的营养和口感()
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