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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中,选材或操作正确的是()

A.用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖

B.向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪

C.将双缩脲试剂A液与B液混合,摇匀后检测豆浆中的蛋白质

D.常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用,呈现绿色

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B、向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪

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第1题
下列关于有机物的鉴定实验中,易导致实验失败的操作是()①蛋白质鉴定时,将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液 ②还原糖鉴定时,需要进行水浴加热 ③脂肪鉴定时,实验材料选用花生油,染色剂选用苏丹Ⅳ ④脂肪鉴定过程中,对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检

A.①④

B.①③

C.②③

D.③④

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第2题
关于生物组织中还原糖、淀粉、脂肪、蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是()

A.还原糖、淀粉的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、碘液

B.鉴定还原糖和蛋白质都需要进行水浴加热

C.配制斐林试剂需要NaOH溶液和CuS04溶液

D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

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第3题
在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述,错误的是()

A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定

B.花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的好材料

C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料

D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料

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第4题
小李在进行生物组织中化合物的鉴定时,向待测样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液.结果样液被染成橘黄色,说明样液中存在()

A.还原糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.NA

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第5题
下列关于生物组织中物质鉴定的对应关系,不正确的是()

A.蛋白质 豆浆 双缩脲试剂 蓝色

B.还原糖 梨汁 斐林试剂 砖红色沉淀

C.脂肪 花生子叶 苏丹Ⅲ染液 橘黄色

D.淀粉 马铃薯匀浆 碘液 蓝色

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第6题
关于还原糖、蛋白质和DNA的鉴定实验,下列叙述正确的是()

A.在甘蔗茎的组织样液中加入双缩脲试剂,温水浴后液体由蓝色变成砖红色

B.在大豆种子匀浆液中加入斐林试剂,液体由蓝色变成紫色

C.提取DNA时,在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐,充分研磨,过滤并弃去滤液

D.将DNA粗提物溶解在2 mol/L NaCl溶液中,加入二苯胺试剂,沸水浴后液体由无色变成蓝色

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第7题
最初的生命可能就是一群偶然聚集在一起的有机物,之后,这群偶遇的有机物有了明确的分工。蛋白质负
责提供支架和生产能量,DNA和RNA则保存和实施群体的“复制图纸”,磷脂分子和蛋白质还联手建了细胞膜。正是这层神奇的膜,将有机物集群包裹在一个稳定的环境中。生命的单元——细胞就这样诞生了。 这段文字主要描述的是:

A.细胞诞生的科学假说

B.细胞初始的变化过程

C.生命单元的形成条件

D.生命演化的合理猜想

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第8题
蛋白质系数是(),还原糖系数是()。
蛋白质系数是(),还原糖系数是()。

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第9题
用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量,在样品处理时,除去蛋白质时所加的试剂是()液和()溶液。
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第10题
一般来说,()烟叶烤后总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高。

A.完熟

B.未熟

C.工艺成熟

D.过熟

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