A.拉菲庄园;雄狮城堡;传奇冰酒;赛拉图(雅斯提)
B.木桐嘉棣干红;桃乐丝王冠红;桃乐丝特级王冠红;桃乐丝特级公牛血红
C.拉菲副牌;圣卡罗红酒王;里鹏庄园;佳德美庄园红
D.怡园桃红葡萄酒;卡龙红心庄园;宝嘉龙庄园;法拉利庄园
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种?(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒,需加入多少糖?加糖时有哪些注意事项?
A.弗洛尼科比埃干红葡萄酒、桃乐丝公牛血干红葡萄酒、法国十字菲迪干红葡萄酒
B.伯朗石典藏赤霞珠红葡萄酒、伯朗石1858赤霞珠红葡萄酒、大布娇庄园红葡萄酒
C.舒富、西拉谷西拉红葡萄酒、干露火玫瑰红葡萄酒
D.张裕解百纳干红葡萄酒大师级礼盒装、奔富BIN2干红葡萄酒、拉菲传奇波尔多干红葡萄酒
A.勃艮第路易乐图戈东格朗赛
B.新西兰博兰歌黑皮诺干红
C.杰卡斯双桶巴罗萨谷西拉
D.勃艮第路易乐图戈东查理曼