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[单选题]

审评时,常用()术语描述茉莉花茶中带有明显的白兰花香。

A.透素

B.透兰

C.香浮

D.香贫

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第1题
为了提高茉莉花茶香气的浓度,改进茉莉花茶香型生产上常用少量的白兰花打底,使茶坯有少许白兰花香为底香。但白兰花打底用龙量不宜过多,否则茉莉花茶的香气中带有浓厚的白兰花香,审评时称为“透兰”。()此题为判断题(对,错)。
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第2题
在红茶审评汤色常用术语中,形容发酵过重或者含水率过高,存放时间过长是()。

A.红亮

B.粉色

C.红褐

D.暗红

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第3题
哪个词语不适用于红碎茶在加奶审评时,描述汤色时使用的术语()

A.姜黄

B.粉红

C.灰白

D.浅红

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第4题
下列审评术语中,用于描述龙井茶外形品质优良的是()。

A.细紧

B.粗松

C.灰暗

D.光滑

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第5题
下列关于Nova组件中常用术语描述错误的是哪一项?()

A.flavor指的是虚拟机实例创建的配置模板

B. keypair指的是用户通过ssh远程连接实例时的秘钥对

C. 安全组规则用于定义用户的远程连接访问权限

D. 安全组指的是为用户分配实例启停操作权限的组

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第6题
茶叶感官审评术语中的“宿梗”英文单词是()。

A.redstalk

B.agedstalk

C.greonstalk

D.blackstall

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第7题
描述乌龙茶的汤色以黄为主,带有橙色,有深浅之分的术语是()。

A.金黄

B.清黄

C.黄橙

D.橙黄

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第8题
红明这种描述汤色的术语,不适用于黄茶。()
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第9题
“张力”一词本来是一个物理学中的概念,在美国“新批评”派理论家艾伦·退特把它作为描述诗歌特征的术语提出来之后,开始成为文学批评中一个常用词汇。()
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第10题
下列哪种描述汤色的术语,不用在黄茶上()。

A.红明

B.黄亮

C.橙黄

D.绿黄

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第11题
()这个术语可以描述黄茶叶底黄里泛白,叶质嫩度好,明亮度好。

A.金黄

B.肥嫩

C.嫩黄

D.黄明

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