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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当客人投诉纯属无理取闹时,服务员应()。

A.当即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听,作好记录

D.及时辩解,进行反驳

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第3题
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A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和,告诉客人该服务员的表现一贯不好,请客人原谅

D.在核实清楚后,及时向有关领导反映情况

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第4题
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A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师

B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映

C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任

D.在送菜单时大声地命令厨师

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第5题
客人采取书面方式投诉,而未留下地址,服务员在核实后,应该()。

A.归档备案

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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应先将糖盅、奶罐、柠檬片等摆放在客人的餐台上()
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第9题
即将住客的房间,服务员应预先放一次水龙头的水,目的是()。

A.方便客人洗漱

B.防止客人用水时水质浑浊

C.检查水龙头的质量

D.最后一次清洗洁具

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第10题
进行电梯服务时,下列做法中正确的是()。

A.电梯运行时不与客人讲话

B.在电梯箱内,服务员应站在操作台前,服务上下电梯的客人

C.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

D.只服务于新抵店的客人

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第11题
进行电梯服务时,一般来说,下列做法中正确的是()。

A.电梯运行时不与客人讲话

B.在电梯箱内,服务员应站在操作台前,服务上下电梯的客人

C.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

D.只服务于新抵店的客人

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