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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

果蔬低温灾害种类包括（)。A冻害B寒害C霜冻D冷害

果蔬低温灾害种类包括()。

A冻害

B寒害

C霜冻

D冷害

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第1题

()是指作物活跃生长期间受到接近0℃的零下低温危害，使植物组织受冻伤甚至死亡的灾害。

A.冷害

B.寒害

C.霜冻

D.冻害

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第2题

下面哪个不是温度异常的农业气象灾害？（）

A.冷害和冻害

B.渍害

C.寒害

D.热害

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第3题

（)适用于不易发生冻害的果蔬

A.风冷预冷

B.水冷预冷

C.真空预冷

D.冰冷预冷

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第4题

对容易引发冻害果蔬采取保温方法；对易高温腐臭的果蔬，在运输前进预冷。（）

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第5题

倒春寒造成水稻烂秧属于（）。

A.寒害

B.冻害

C.霜冻

D.风害

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第6题

常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。

A.MAPI藏技术

B.基因工程

C.低温

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第7题

冷害是果蔬在接近（）以上的低温条件下对果菜的一种伤害。

A.零摄氏度

B.冰点

C.冰冻点

D.冷藏温度

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第8题

果蔬贮藏中，通常要求低温贮藏库中的相对湿度为（)。

A.80%-90%

B.70%-80%

C.60%-70%

D.65%-75%

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第9题

下列对于果蔬干藏的温度要求，描述正确的是()。

A.必须高温

B.必须低温

C.可高温可低温

D.以上都不对

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第10题

多汁蔬菜贮藏保鲜主要通过抑制（）保持果蔬水分、降低营养消耗的途径（气调，低温冷藏）来完成。

A.呼吸作用

B.光合作用

C.催化作用

D.保护作用

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