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[主观题]
________是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的______，在溶液的表面能定向排列。
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称取0.5000g煤试样，灼烧并使其中的硫完全氧化为SO42-。处理成溶液并除去重金属离子后，加入0.05000mol/L的BaCl2溶液20.00mL，使其生成BaSO4沉淀，过量的Ba2+用0.02500mol/L的EDTA标准溶液滴定，用去20.00mL。计算煤中硫的质量分数。
A.淀粉指示剂以直链的为好
B.为了使淀粉溶液能较长时间保留，需加入少量碘化汞
C.淀粉与碘形成黄色物质，必须要有适量I-存在
D.为了使终点颜色变化明显，溶液要加热
E.淀粉必须在接近终点时加入
A.入芝兰之室，久而不闻其香
B.在15%的蔗糖溶液中加入0.017%的食盐，会感觉到其甜味比不加食盐时要甜
C.饮料中添加麦芽粉使其甜味增强
D.加入姜后，烹饪的鱼的腥味减轻了
A.海产品在运输过程中可加入甲醛保鲜
B.甲醛在常温常压下是一种无色无味的气体
C.福尔马林是指超过80%浓度的甲醛溶液
D.服装面料的生产过程中加少量甲醛可用于防皱
A.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长
B.新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水
C.香菜最好和其他食材一起烹煮．以使其香气充分扩散
D.煮饺子时要添足水，待水开后加入2％的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性．饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白。汤清饺香
所谓()是指对生态系统停止人为干扰，以减轻负荷压力，依靠生态系统的自我调节能力与自组织能力使其向有序的方向进行演化，或者利用生态系统的这种自我恢复能力，辅以人工措施，使遭到破坏的生态系统逐步恢复或使生态系统向良性循环方向发展。
