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第2题
中华饮食文化博大精深．近来一部“舌尖上的中国”纪录片，红遍全中国。但是食物之间不可以无所顾忌的
随意搭配，下列食物中可以同食的有：
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A.萝卜和橘子
B.水果和啤酒
C.螃蟹和柿子
D.啤酒和海鲜
第4题
诺如病毒性急性胃肠炎的预防与控制措施以下哪些是正确的？（)
A.化学消毒剂是阻断诺如病毒通过被污染的环境或物品表面进行传播的主要方法之一
B.开展诺如病毒感染防控知识的宣传教育，提高儿童、家长、教职工防控意识
C.养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开、避免交叉污染等健康生活习惯
D.暂停使用出现污染的桶装水、直饮水，并立即对桶装水机、直饮水机进行消毒处理
第9题
关于细菌性食物中毒，下列哪个论述是错的（)
A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
第10题
糖尿病患者在患有感冒，发烧，消化不良等疾病时，应该注意（）
A.少食多餐、多饮水
B.适当休息，暂时停止运动
C.适当吃一些软食，如粥、汤面、麦片、牛奶等食物，适量多吃一些青菜
D.以上均是
第11题
2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()
A.糖醋蒜
B.奶豆腐
C.纳豆
