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[判断题]

味觉就是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。()

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第1题
滋味是某种物质刺激味蕾所引起的感觉。味觉的化学成分对味蕾的作用是一种化学诱导作用,故味觉
在本质上属化学属性。()

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第2题
物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。这种感觉包括()

A.老嫩、软糯和脆韧

B.滑嫩、酥松和爽脆

C.质感和温感

D.软感和硬感

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第3题
味觉的产生是可溶性物质进入口腔后,与味蕾相接触,然后呈味物质刺激味蕾中的味细胞,这种刺激再以脉冲的形式通过神经系统传至大脑经分析后产生味觉。()
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第4题
味的转换现象是由()不同的呈()物质的味,()作用于味觉器官,其中()作用于味觉的味()。
味的转换现象是由()不同的呈()物质的味,()作用于味觉器官,其中()作用于味觉的味()。

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第5题
由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。()
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第6题
味觉是由食品中的()物质,接触味蕾并刺激味蕾中的味觉细胞而產生的。

A.呈碱

B.呈酸

C.呈酶

D.呈味

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第7题
把两种或两种以上不同味道的呈味物质以适当浓度调和在一起,其中一种称为物质的味道更为突出的现象,叫做味觉的拮抗。()
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第8题
ACEI类药可扩张血管,防止并逆转心肌肥厚与构形重建,降低心功能不全的病死率。下列药物与ACEI类药物合用的说法错误的是()?

A.非甾体抗炎药可减少ACEI的血管扩张效应

B.ACEI常与其他抗高血压药联用治疗高血压,尤其是与噻嗪类利尿剂联用,利大于弊

C.留钾利尿剂比如螺内酯可加重ACEI引起的高钾血症,故应避免联合

D.ACEI与二氢吡啶类CCB联用治疗高血压,可加强降压作用并增加抗动脉粥样硬化和靶器官保护作用

E.ACEI可能会导致味觉障碍

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第9题
()感受器在舌和临近的腭上面,感觉物质通过,对味觉细胞产生刺激,通过神经传递产生味感。
()感受器在舌和临近的腭上面,感觉物质通过,对味觉细胞产生刺激,通过神经传递产生味感。

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第10题
噪音是伤害耳朵感声器官(耳蜗)的()传感细胞,一旦感觉传感细胞受到伤害,则永远不会复原。

A.听觉

B.视觉

C.感觉

D.味觉

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第11题
“望梅止渴”这种现象,最适宜的解释是()。

A.操作条件作用

B.经典条件作用

C.士兵的士气高

D.梅子对人的味觉器官的刺激作用

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