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[主观题]

滋味是某种物质刺激味蕾所引起的感觉。味觉的化学成分对味蕾的作用是一种化学诱导作用,故味觉

在本质上属化学属性。()

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第1题
味觉就是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。()
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第2题
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第3题
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第4题
物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。这种感觉包括()

A.老嫩、软糯和脆韧

B.滑嫩、酥松和爽脆

C.质感和温感

D.软感和硬感

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第5题
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,()易感受酸味。

A.舌尖

B.舌两侧

C.舌心

D.舌根

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第6题
药物的口感是( )。

A.药物的固有属性

B.味蕾的感觉

C.味觉中枢的客观反映

D.中枢神经系统综合分析的结果

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第7题
由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。()
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第8题
不能被唾液所溶解,不能进入味蕾孔的物质,故不能形成味觉。()
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第9题
由某种()刺激()所引起的()称为味觉。

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第10题
由化学呈味物质刺激人的味觉器官舌头而产生的一种生理现象称为味觉,也可以说是化学味觉。()
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