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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

茶叶常温贮藏时注意事项有()。

A.干茶含水量应该控制在5%左右

B.包装物必须有很好的防潮性能

C.包装袋封口要严密

D.贮藏时间不宜过长,一般以3个月为宜

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第1题
茶叶的色泽包括干茶、茶汤、()的色泽

茶叶的色泽包括干茶、茶汤、()的色泽

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第2题
对于包装贮藏的茶叶,当含水率超过____时,存放6个月时就会产生陈气,而且含水率越高,陈化越快。
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第3题
茶叶若受到光照的影响,色素和酯类等物质将会产生光氧化反应。特别是在受紫外线影响时,引起茶叶中一些芳香物质发生反应,产生日晒味,导致名优茶香气、色泽的劣变。因此,在生产与贮藏过程中()。

A.不能被光照

B.生产时不能被光照

C.贮藏时不能被光照

D.弱光不影响

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第4题
茶叶审评时,汤色为红艳明亮的茶是什么茶

A.黄茶

B.黑茶

C.红茶

D.岩茶

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第5题
通过茶马古道运送的货物有哪些?()

A.茶叶

B.马匹

C.内地土特产

D.布匹、五金、日用百货等

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第6题
茶产品理化质量的基础大多取决于茶叶中的化学成分,茶叶中经过鉴定的已知化合物大约有500多种,
其中有机化合物有450种以上,构成这些化学物质的基本元素有29种,分为大量元素和微量元素()。

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第7题
福建茶叶生产历史悠久,南宋时闽北已有北苑御茶园,饮茶风俗为全国最盛之地,已成家不可一日无茶
,形成了独有的饮茶风俗。()

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第8题
泡饮时,取茶叶入茶壶、茶杯,开水冲泡,留下茶渣不食,进入完全的”调饮法”。而清代则更加普及和发
展了调饮法。()

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第9题
在商务接待时往往会被主人奉茶招待以示欢迎。下面相关奉茶礼仪不合规范的是()。 A.喝茶时若怕不小心将茶叶

A.A.喝茶时若怕不小心将茶叶喝入口中应用嘴滤茶,但要注意不能出声

B.B.女士喝茶时先用化妆纸将口红轻轻按掉些以免口红印留在杯子上

C.C.坐在矮茶几旁喝茶时必须连同杯垫一起端起以免不慎打翻杯垫

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第10题
我们服药时忌用茶水送服,因为茶叶中含有的一些成分能与药物结合产生沉淀物质,阻碍药物吸收,因而降低药效。这种成分是:()。

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.茶多酚

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第11题
不属于废热锅炉停车时注意事项的是()。

A.防止汽包蒸干或溢出

B.所产蒸汽应当已经脱网

C.注意降温速率不要过快,防止金属热应力变形

D.废锅进水管线的单向阀有防止水倒流的作用

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