题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

房间预排时应根据事先预定情况，按照宾客所订的不同类型房间进行分类统计，同时了解宾客订房的特殊要求和（）。

A.性别

B.体貌特征

C.具体抵店时间

D.喜好

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第1题

某单位每年一届会议的组织者要为各地客户在一家有合同约定的宾馆预定住房，每个房间需交100元的预订金，若预订房间过多，即使无人入住预订金也不退回，而若预订房间不足，则需为参会客户在另外的宾馆临时订房，每个房间租金250元。按照往年会议的规模估计今年参会人数在250人至350人之间(95%的把握)。请为组织者确定预订房间的数量(按每人一间)，使预期的总费用最低。

某单位每年一届会议的组织者要为各地客户在一家有合同约定的宾馆预定住房，每个房间需交100元的预订金，若预订房间过多，即使无人入住预订金也不退回，而若预订房间不足，则需为参会客户在另外的宾馆临时订房，每个房间租金250元。按照往年会议的规模估计今年参会人数在250人至350人之间（95%的把握)。请为组织者确定预订房间的数量（按每人一间)，使预期的总费用最低。

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第2题

下列不属于宾客失窃现场处置程序的是（）。

A.当值服务员立即到现场了解情况

B.维护好现场，不得擅自移动任何东西

C.请宾客填写财务遗失报告单

D.在宾客在场并同意的情况下由保安人员检查房间

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第3题

服务员在为宾客提供各种服务时，不应向宾客打听宾客的商业信息和隐私，但可以将平时所听到的或看到的关于宾客的情况告知给外人。（)

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第4题

了解宾客交通工具情况以及特殊要求，以便饭店根据客人需求安排（）等方面的服务。

A.接机

B.接车

C.用餐

D.排房

E.行李

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第5题

客房预订时询问宾客对房间的基本要求，包括（）、入住天数等。

A.宾客姓名

B.入住时间

C.人数

D.房型

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第6题

客人临时取消预定后,客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。（)

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第7题

前馈控制是指通过观察情况、收集整理信息、掌握规律、预测趋势，正确预汁未来可能出现的问题，提前采

取措施，将可能发生的偏差消除在萌芽状态中，避免在未来不同发展阶段可能出现的问题而事先采取的措施。根据上述定义，下列不属于前馈控制的是()。

A．人力资源部的马经理了解各部门的人员缺口、岗位要求等信息后，决定本轮招聘的职位和数量

B．某厂进了一批原料，经理要求质检人员对其进行抽样检查，避免不合格原料流人乍问

C．某宾馆经理接到客人投诉客房空调不能使用后，立刻为客人调换了房间，并且组织人员对所有客房的空调进行了检查

D．某公司将制造环节外包给外地一家工厂，并在建设生产线的同时，培训对方的技术人员和质检人员

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第8题

在引领宾客时，要位于宾客左前方二三步处，随客人步伐同时进行，在开门后应侧身一旁，礼貌地敬请客人首先步入房间。（)

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第9题

预定时间标准法是利用预先为各种动作制定的动作标准，来确定进行各种操作所需要的时间。（)

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第10题

服务醉酒宾客时，服务员应注意将醉酒客人的房号及（)记录在交接班本上，做好交接工作。

A.房间状况

B.醉酒状况

C.处理过程

D.处理办法

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第11题

（a)落空规则的法律基础是什么？（b)1993年10月1日，Catherine同一家旅馆签订合同，在1994年2月

(a)落空规则的法律基础是什么？ (b)1993年10月1日，Catherine同一家旅馆签订合同，在1994年2月1日租旅馆的一个房间。旅馆被告知租用这一房间的目的是在那天晚上观看烟火。房间的租金为6000港币，Cartherine在合同签订时付了50%的定金。1994年2月1日，天气很糟，下了很长时间的雨。Cartherine的很多客人打电话给她说，他们不能参加在旅馆的联欢会。燃放烟火也比预定的时间提前了。观看效果很不好，由于朋友们没来，Cartherine很难过，她想取消所订的房间并要求返还定金。对Cartherine的状况提出建议。

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