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[判断题]

《食品卫生法》中规定了对食品本身的卫生、营养、感官性状的要求;食品生产经营过程必须做到的卫生要求;禁止生产经营的食品及食品不得加入药物。()

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第1题
《食品卫生法》共九章五十七条。其中第二章食品的卫生中主要规定:食品生产经营过程必须做到的卫生要求,禁止生产经营的食品,食品不得加入药物以及对食品本身的()的要求。

A.卫生、营养、品质检验

B.卫生、营养、产地产期

C.卫生、营养、保健功能

D.卫生、营养、感官性状

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第2题
根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,以下所列进口货物,应由检验检疫机构实施卫生监督检验的有( )。

A.食品

B.食品用工具及设备

C.食品容器、包装材料

D.食品添加剂

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第3题
83.根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定,以下所列进口货物,应由检验检疫机构实施卫生监督检验的有( )。

A.食品

B.食品用工具及设备

C.食品容器、包装材料

D.食品添加剂

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第4题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可

C.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

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第5题
《中华人民共和国食品卫生法》规定,进出口食品及有关原料、食品添加剂、食品容器、包装材料和有关工具及设备,由国家指定的检验机构进行卫生监督、检验。出口该货物应由( )进行检验。

A.口岸食品卫生检验所

B.产地食品卫生检验所

C.出入境检验检疫所

D.其他卫生检验单位

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第6题
根据现行的《食品安全法》,以下表述不正确的是()。

A.《食品安全法》与《食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律

B.由国务院卫生行政部门,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合,统一公布食品安全标准

C.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度

D.名人在食品广告中向消费者作虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品主产经营者共同承担连带责任

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第7题
根据现行的《食品安全法》,以下表述不正确的是()。

A.《食品安全法》与《食品卫生法》是对我国食品安全共同监管的两部重要法律

B.由国务院卫生行政部门,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合,统一公布食品安全标准

C.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检制度,对“问题食品”实行召回制度

D.名人在食品广告中向消费者作虚假宣传,造成消费者权益受损的,与食品主产经营者共同承担连带责任

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第8题
《食品卫生法》规定了违反《食品卫生法》要承担()责任。

A.民事

B.刑事

C.经济

D.法律

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第9题
《饮食卫生法》规定了违反《食品卫生法》要承担()责任。

A.民事

B.刑事

C.经济

D.法律

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第10题
面点间员工必须严格执行食品卫生法中有关规定,把好()好。

A.质量

B.卫生

C.营养

D.数量

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第11题
我国法定检验包括的范围有( )。

A.列入《商检机构实施检验的商品种类表》内的进出口商品

B.根据《中华人民共和国食品卫生法》规定应实施卫生检验的出口食品

C.根据《中华人民共和国进出口动植物检疫条例》规定应实施检疫的出口动物产品

D.根据《中华人民共和国进出口商品检验条例》规定,装运粮油、食品、冷冻品等易腐食品出口的船舱和集装箱

E.列入《国际海上危险货物运输规则》内的危险品

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