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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列餐具中,()不但对人体无毒,且对健康有益,但应做好使用过程中的防锈工作。

A.金质餐具

B.铝质餐具

C.铜质餐具

D.铁质餐具

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第1题
食品安全是指:

A.对人体健康不造成任何急性、亚急性危害

B.对人体健康不造成任何慢性危害

C.符合应当有的营养要求

D.食品无毒、无害

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第2题
既不溶于水,又不溶于酸的硫酸钡不但对人体无毒,还由于它不易被X射线透过,被医疗上用作X射线透视胃肠的内服药剂——“钡餐”。()
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第3题
食品安全法的目的保证食品安全,即保证食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()
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第4题
《中华人民共和国食品安全法》规定,食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的()要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

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第5题
食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。

A.食品安全

B.食品的绝对安全

C.食品的相对安全

D.食品卫生

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第6题
自然界产生的核辐射大多危害不大且不易察觉;过量的放射性照射会对人体尤其是怀孕妇女或准备怀孕
的人造成伤害,但这种情况并不是生活的常态,因而对普通人的影响也并不显著。人们更为担心的其实是生活中的各种电磁辐射。世界卫生组织(WHO)在1996年启动了国际电磁场项目以回应公众对于暴露在数量和种类越来越多的电磁场来源下可能产生的健康问题的担忧。结果表明,虽然对于生物效应的认识仍然存在一定的分歧有待进一步研究,目前的证据不足以确认暴露在低强度下的电磁场会造成任何损害健康的后果。 关于辐射对人体健康的影响,下列说法与上述文字不相符的是()

A.自然界产生的核辐射通常对普通人危害不明显

B.电磁辐射与核辐射相比,是安全无害的

C.过量辐射可能对人体健康产生伤害

D.目前尚不能确定电磁场是否会损害健康

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第7题
微量营养素是人体含量很少,但对生存和健康必不可少的重要的营养素。()
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第8题
()即人体含量很少,但对生存和健康是必不可少的重要营养素。

A.糖类

B.水

C.微量营养素

D.碳水化合物

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第9题
聚氯乙烯对人体是无毒的,因此可以在食品包装中使用聚氯乙烯塑料。()
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第10题
下列关于仿制药生物等效性研究描述错误的是()

A.受试对象一般为健康人,年龄一般18~40岁,体重应满足要求,试验前两周内未服用其他药物,且受试期间忌烟、酒

B.一般情况下,18~24例可满足大多数药物对样本量的要求,但对某些变异性大的药物可能需要适当增加例数

C.受试制剂与参比制剂给药剂量不一致时,一般采用剂量校准的方式开展生物等效性研究

D.应该采集数量足够多的样品,以充分描述血药浓度-时间曲线

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第11题
陈祖培教授介绍,天津医科大学最近完成的一项国家自然科学基金重点项目——“必需微量元素过量(碘过

陈祖培教授介绍,天津医科大学最近完成的一项国家自然科学基金重点项目——“必需微量元素过量(碘过量)对健康影响的研究”结果表明:目前食盐中加碘的浓度是碘的生理需要量,不会造成人群碘摄人过量,因此也不会造成因食用碘盐而形成的碘过量的公共卫生问题。碘浓度即使再增加5倍,依然对健康没有发现有什么不利影响,当然我们并不提倡摄人大于生理需要量的碘;然而如果浓度增加10倍就开始影响人体的健康;增加50倍、100倍将肯定有损人体健康。根据这段文字,下列说法正确的是:

A.食盐中碘浓度稍微增加会影响人体健康

B.不提倡摄人大于生理需要量的碘

C.天津医科大学的研究是非常可靠的

D.碘过量不影响人体健康,因此可以无限制增加碘用量

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