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[单选题]

客房服务员要求懂得饭店的(),熟悉客房部的管理业务。

A.基本概念

B.一般知识

C.操作技能

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第1题
饭店在日常营业的时候,前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A.转达客人提出的房内特殊服务

B.书面通知房内鲜花布置的规格

C.书面通知房内鲜花布置的要求

D.送交超额预订情况表

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第2题
在现代饭店内,客房部不仅承担着客房的清洁卫生工作,而且还要承担整个饭店的清洁卫生工作()
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第3题
客房部应协助保安部督促员工执行饭店及客房制定的员工纪律。()
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第4题
饭店前厅部和客房部为保证客房预订工作顺利开展而进行沟通、协调的内容中包括客房维修计划。()
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第5题
客房服务程序的制定应以()为客观依据。

A.规章制度

B.饭店员工守则

C.客房部岗位规范

D.旅游行业规范

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第6题
饭店客房部员工为客人提供保洁服务、迎送服务、洗衣服务、物品租借等服务项目的总称,被称为()。

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

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第7题
在饭店机械系列锁匙管理系统中,客房部经理每天上班时去保安部领取,下班时归还的钥匙是客房总钥匙。()
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第8题
一个会务组入住一家酒店,包下了几间客房,预订的天数是5天时间,待到开完会,会务组没有来续订,这时有其他客人
要求入住其中的一间客房,于是前台便打电话到会务组询问该房可不可以退,得到肯定答复后,便把那间房出租了。出租前服务员在收拾客房时发现里面还有一只手提包,于是就将它送到了会务组。房主回来后发现房间没有了,十分恼火,称手提包里丢失了贵重物品,要求酒店赔偿3万元人民币。

问:饭店应不应该赔偿这3万元人民币?为什么?

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第9题
离开饭店前,地陪应询问游客是否结清了与饭店的账目,提醒他们带好物品,并将客房钥匙交还()。

A.饭店行李员

B.饭店服务台

C.客房服务员

D.饭店门童

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第10题
宾客私自饮用卫生间内无任何标记的自来水、而引起腹泻,其主要责任在于()。

A.饭店

B.客人自己

C.自来水公司

D.客房服务员

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第11题
客房服务员向客人介绍饭店餐饮设施时,下列注意事项中错误的是()。

A.介绍餐饮设施所在的楼层

B.介绍餐饮设施的营业时间

C.介绍餐饮设施菜肴的风味

D.对比饭店餐饮与周边餐厅的价格

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