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青霉素发酵生产中,发酵后的处理包括:过滤、(),脱色,()。

青霉素发酵生产中,发酵后的处理包括:过滤、(),脱色,()。

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第1题
在酒类生产中,发酵包括酒精发酵(AF)和苹果酸乳酸发酵(MLF)()
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第2题
在面包生产中,影响酵母发酵的因素主要有()、()、()。
在面包生产中,影响酵母发酵的因素主要有()、()、()。

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第3题
下列不是发酵生产中的化学参数的是()

A.基质浓度

B.PH

C.DNA

D.表观黏度

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第4题
()的粘着力强,营养丰富,在发酵中产热量较大,所以生产中单独使用应慎重。

A.大麦

B.小麦

C.玉米

D.糯米

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第5题
下列关于青霉素发酵正确的是()。

A.好氧发酵

B.厌氧发酵

C.细菌发酵

D.放线菌发酵

E.真菌发酵

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第6题
依据培养基在生产中的用途,可将其分成()、()、发酵培养基三种。
依据培养基在生产中的用途,可将其分成()、()、发酵培养基三种。

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第7题
当摊晾下曲的糟醅进入窖池密封后,直到乙醇生成的过程,这—阶段为()。

A.生酸期

B.糖化期

C.主发酵期

D.产香期

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第8题
下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌()

A.青霉素

B.谷氨酸

C.红霉素

D.VC

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第9题
能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是()

A.过滤

B.萃取

C.离子交换

D.蒸馏

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第10题
下列哪些属于采用液体好氧发酵得到的产物()

A.维生素B12

B.丙酮

C.链霉素

D.丁醇

E.青霉素

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第11题
下列不需要利用发酵工程的是:()

A.生产单细胞蛋白饲料

B.通过生物技术培育可移植的皮肤

C.利用工程菌生产胰岛素

D.工厂化生产青霉素

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