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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

只要食品中不检出致病菌，就是符合食品安全标准的食品。（)

答案

否

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第1题

当食品检出大肠菌群，说明食品中存在肠道致病菌。（)

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第2题

致病菌与疾病直接有关，因此一般规定在食品中不允许检出。（)

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第3题

‎食源性致病菌在食品环境中的应激反应（)食品安全。

A.不影响

B.有利于

C.不利于

D.保证

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第4题

食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，不正确的是（)。

A.属于肠杆菌科

B.来自人和温血动物的肠道

C.检出大肠杆菌说明食品必定受肠道致病菌污染

D.以单位重量克或容积毫升中可能数来表示

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第5题

下面有关食品安全表述，对的是（）

A.通过高温灭菌过程，食品中不具有任何致病微生物

B.食品无毒、无害，符合应当有营养规定，对人体健康不导致任何急性、亚急性或慢性危害

C.原料天然，食品中不具有任何人工合成物质

D.虽然过了保质期，但外观、口感正常

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第6题

只要新闻作品中不出现表达作者观点、论断的文字，就是符合新闻报道客观性原则的表现。（)

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第7题

食品安全法的目的保证食品安全，即保证食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。（)

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第8题

食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是（)。

A.食品安全

B.食品的绝对安全

C.食品的相对安全

D.食品卫生

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第9题

食品安全是指：

A.对人体健康不造成任何急性、亚急性危害

B.对人体健康不造成任何慢性危害

C.符合应当有的营养要求

D.食品无毒、无害

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第10题

《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的（)要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

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