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（请给出正确答案）
[多选题]
以下关于餐食烘烤的说法正确的是（）
A.烘烤餐食前，注意调节各温度档按键，避免餐食过热
B.注意监控，出现异常情况，立即切断电源，重新检查烤箱
C.若已上客，餐食还未烤完，可以继续烤制
D.注意监控，出现异常情况，立即切断电源
答案
ABD
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A.烘烤餐食前，注意调节各温度档按键，避免餐食过热
B.注意监控，出现异常情况，立即切断电源，重新检查烤箱
C.若已上客，餐食还未烤完，可以继续烤制
D.注意监控，出现异常情况，立即切断电源
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A.心衰患者要采用低钠饮食
B.心衰患者应限制水的摄入量
C.心衰患者可给予高能能量供给
D.心衰患者要控制饱和脂肪酸的摄入，适当增加单不饱和脂肪酸的摄入
E.心衰患者应少食多餐,饮食软烂
A.向旅客详细介绍餐食种类，根据旅客需求提供
B.从上至下将餐盒拿出
C.为坐在非过道座位的旅客服务时：需将热食放在餐盒放在，上面一同提供，并语言提示旅客避免烫伤
D.为老人和儿童等特殊旅客提供时，须将餐食摆放到位
下列关于古代饮食起居的说法错误的是：
A.在古代，衣一般指上衣，裳一般指裙子
B.古人一般一日两餐，早饭叫朝食，晚饭叫餚食
C.古人很讲究座次，在室内以坐西向东的位置为最尊
D.古人走路根据速度由慢到快依次为行、步、走、趋
A.双芯片上芯产品，一次上芯应先加工导电胶粘片的产品
B.一次上芯后，应进行烘烤后，方可进行二次上芯
C.二次上芯产品烘烤后，可以放置在生产现场的货架上，不必要放在氮气柜中
A.避免暴饮暴食，饭后可立即平卧休息
B.少食多餐，细嚼慢咽
C.忌食过冷或过热食物，温度在40～45℃为宜，以防支架收缩、移位、变形或脱落
D.每餐后饮少量温水，避免残留的食物堵塞支架
A.不论任何体质的产妇，在此原则基础上，选 择适宜体质的食材
B.月子餐依然必须遵循：一排、二调、三补的原则，不分体质
C.寒性体质，少吃寒凉、生冷食物，选择温性/ 平性食物
D.热性体质，忌滋补、油腻、易引发上火的温 Ul热性食物，宜清淡营养
APM2.5不会对人体造成影响
B造成PM2.5的主要原因是餐厨油烟
CPM2.5可直接吸入肺部
