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[多选题]
餐次服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度()。
A.食品的名称
B.食品洗涤剂、消毒剂
C.桌椅板凳
D.杀虫剂
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A.食品的名称
B.食品洗涤剂、消毒剂
C.桌椅板凳
D.杀虫剂
A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月
食品生产企业应当建立食品原料、 食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度, 并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(); 没有明确 保质期的,保存期限不得少于 ()。
A.三个月,一年
B.三个月,二年
C.六个月,一年
D.六个月,二年
A.食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C.食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
D.食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案
A.避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工