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[多选题]

食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的().

A.名称

B.规格

C.数量

D.进货日期

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第1题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
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第2题
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,并如实记录()。

A.食品的名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者名称及联系方式、进货日期

D.以上都是

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第3题
保健食品经营者应当建立进货查验记录制度,并如实记录()。

A.食品生产日期或者生产批号

B.食品保质期

C.供货者联系方式

D.以上全是

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第4题
乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度,包括()。

A.逐批检测收购的生鲜乳

B.如实记录质量检测情况、供货者的名称以及联系方式、进货日期等内容

C.查验运输车辆生鲜乳交接单

D.查验记录和生鲜乳交接单应当保存2年

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第5题
《食品安全法》第五十条规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,查验记录应当真实,保存期限不得少于产品保质期满后()。

A.6个月

B.12个月

C.18个月

D.24个月

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第6题

食品生产企业应当建立食品原料、 食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度, 并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(); 没有明确 保质期的,保存期限不得少于 ()。

A.三个月,一年

B.三个月,二年

C.六个月,一年

D.六个月,二年

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第7题
食品安全标准食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息,保证食品可追溯()

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第8题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及厂商名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证()
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第9题
XXXX食品有限公司因新品开发需要购置一款新型号的面包的说法,以下关于采购以及验收该型号面粉的表述正确的是

A.进货前查验该面粉的供应商与生产商的生产与经营许可证件,且在有效期内

B.查验该批次面粉的产品合格证明文件

C.按照食品安全标准进行检验

D.如实记录名称,数量,规格等内容

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第10题
采购食品应当查验《食品生产许可证》或者《食品流通许可证》,食品进货前必须验证,应建立()和

A.《食品生产许可证》

B.《餐饮许可证》

C.《食品流通许可证》

D.食品采购

E.验收记录

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