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[判断题]

H1级食品级润滑油可以直接与食品接触()

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第1题
生产设备上可能直接或间接接触食品的润滑油为食品级()

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第2题
5)食品级润滑油不等于食品用润滑油,H1/H3类润滑油进入食品也是不允许的()
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第3题
①儿童会出现神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱等症状②柠檬酸分为工业级柠檬酸与食品级柠檬酸③食品级柠檬酸主要用于食品、饮料行业的增酸、调味及防腐、保鲜等用途④摄入食品级柠檬酸会损害身体健康吗⑤如长期食用含食品级柠檬酸的食品,成人会出现手足抽搐、肌肉痉挛、瘙痒等症状⑥虽然食品级柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积⑦工业级柠檬酸主要作为抗氧化剂或洗涤剂应用在化工行业、化妆品行业以及洗涤行业中将以上文字重新排列,语序最恰当的一项是()

A.②③⑦④⑥⑤①

B.④③⑤①②⑦⑥

C.③⑥⑤①②⑦④

D.④⑥⑤①②③⑦

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第4题
以下哪种操作可以防止交叉污染()。

A.称量室设置原料缓冲间

B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架

C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区

D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上

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第5题
24"食用油可以替代食品级润滑油()
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第6题
可以使用食用油来完全替代食品级润滑油()
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第7题
可以与食品直接接触的载冷剂是()。

A.丙三醇

B.丙二醇

C.乙二醇

D.甲醇

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第8题
关于螺杆式压缩机的工作原理,下列说法正确的是()。

A.螺杆式压缩机的出口流量可以通过出口阀来调节

B.螺杆式压缩机与工艺介质直接接触,因此不需要润滑油润滑

C.螺杆式压缩机排气量几乎与排出压力无关,只与转速有关

D.螺杆式压缩机属于速度式压缩机

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第9题
食品级与非食品级润滑油应分开存放,应双人、双锁管理()
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第10题
旋盖机润滑油是食品级的所以旋盖机的润滑油可以按照一般餐饮垃圾处理。()

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第11题
正确的化学品存放方法是()

A.放置在易于拿取的工作台旁边

B.放在化学品间或者专用的带锁的化学品柜内并保持上锁状态

C.食品级润滑油可以和其他润滑油放在同一个柜子里

D.以上都对

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