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[单选题]

黄瓜嫩果清香,爽脆,富含营养,具有清热,利尿和解毒的功效。每100克鲜果含碳水化合物()克。

A.1.6-4.1

B.1.6-4.4

C.1.6-4.7

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第1题
用料讲究,富含营养,是西点的()特点;简洁明快,工艺性强是西点的()特点;口味清香,甜咸酥松,是西点的口味特点;所有经营西式糕点的厂、店,无一例外的都是前店后厂,这是()特点。

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第2题
用料讲究,富含营养,是西点的()特点;简洁明快,工艺性强是西点()特点;口味清香,甜咸酥松,是西点的口味特点;所有经营西式糕点的厂、店,无一例外的都是前店后厂,这是()特点。

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第3题
美式酸辣酱大卷产品介绍正确的是()

A.新鲜爽脆的生菜,清甜胡萝卜 番茄

B.辣中带着微酸的酱

C.植物牛肉烤制焦嫩多汁

D.0反式脂肪酸

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第4题
()集营养、保健、药用于一身,被誉为“21世纪最佳保健圣果”。口感好,富含芦丁、花青素甙、白芦藜醇等生物活性物质,有良好的保健功效。

A.中华钙果

B.松子

C.桑椹

D.金银花

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第5题
江苏菜擅长炖、焖、煨、烧,追求原料本身美味,菜品风格雅致,有酥烂脱骨不失其形、滑嫩爽脆而尽显其味。()
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第6题
江苏菜擅长(),追求原料本身美味,菜品风格雅致,有酥烂脱骨不失其形、滑嫩爽脆而尽显其味。

A.煨

B.烧

C.炖

D.焖

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第7题
爽脆沙拉的主料有哪几种()

A.西生菜、紫甘、苦苣菜、红彩椒、樱桃萝卜

B.西生菜、紫甘、苦苣菜、黄瓜、红彩椒、樱桃萝卜、炸花生米

C.西生菜、紫甘、苦苣菜、红彩椒、樱桃萝卜、炸花生米

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第8题
物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。这种感觉包括()

A.老嫩、软糯和脆韧

B.滑嫩、酥松和爽脆

C.质感和温感

D.软感和硬感

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第9题
平邑金银花茶内质的品质特点是()

A.汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜

B.香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵

C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好药理作用

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第10题
超能天然皂液里面添加了牛油果提取物,它富含维生素、油脂和皂苷,具有更温和、保湿、亲肤的特性()
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第11题
评茶术语中关于滋味的褒义术语主要是嫩甜、可口、清香。()
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