题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
测定冰淇淋样品脂肪时说法正确的是（）
A.称样量：脂肪含量的0.3-0.6
B.加适量的水使小球内的水总体积达到10-11ml
C.65±5度的水浴中保温15-20分
D.加水的温度50度左右
答案
D、加水的温度50度左右
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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（请给出正确答案）
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A.称样量：脂肪含量的0.3-0.6
B.加适量的水使小球内的水总体积达到10-11ml
C.65±5度的水浴中保温15-20分
D.加水的温度50度左右
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D、加水的温度50度左右
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A.将烟叶样品装入温度测试料盒，装满压实，盖上盖子
B.从温度测试料盒盖子上的小孔插入点温计
C.待温度读数不再升高时，读数、记录温度测定值
D.以上说法都不正确
A.盐酸萘乙二胺分光光度法即saltzman法
B.采样时样品通过三氧化铬氧化管，测定的即为NOx
C.采样时样品不通过三氧化铬氧化管，测定的即为NOx
D.采样时样品不通过三氧化铬氧化管，测定的只是NO2
A.固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀
B.调味品及含CO2的饮料、酒类，直接取样
C.咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜
D.固体饮料，加水研磨，定容，过滤
