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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

在冷链餐食到达库房时,应该进行哪些验收项目()

A.配送车体是否具备配送条件

B.保温箱中是否配有冰排

C.供应商工作人员人数

D.餐食数量、品类是否正确

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ABD

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第1题
冷链餐食第一次加热后未进行售卖的,后期可进行二次加热继续售卖()

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第2题
出售冷链餐食前应经微波炉充分加热,可以重复加热。()
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第3题
因超过保质期未售卖的冷链餐食需黏贴(),禁止售卖,放置报废框内,不得于正常餐食混放

A.预热标签

B.报废标签

C.价签

D.不清楚

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第4题
以下说法哪项是对的()

A.冷藏或者冷冻商品需使用冷链车进行运输

B.使用冷链车运输的商品在验收时温度也必须符合相应标准

C.蔬菜、水果等农产品可采用普通车辆运输,但必须有防雨、防尘遮盖措施

D.以上说法均是

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第5题
糖尿病患者在患有感冒,发烧,消化不良等疾病时,应该注意()

A.少食多餐、多饮水

B.适当休息,暂时停止运动

C.适当吃一些软食,如粥、汤面、麦片、牛奶等食物,适量多吃一些青菜

D.以上均是

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第6题
到餐厅取餐时正确的操作有哪些()

A.到达餐厅时在手机APP上点击上报到店

B.取到餐后在APP中点击已取货

C.不到餐厅就点击上报到店,然后去其他地方

D.到达餐厅后主动与服务员打招呼,餐品未好的情况在指定区域候餐

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第7题
以下哪些是取餐环节的注意事项(不可做的事)?()

A.等餐过程中,趴在前台上、靠餐厅前台

B.在餐厅内吸烟,大声喧哗

C.取餐时不验餐

D.到达商家,停车不上锁,挡商家大门,停在盲道上

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第8题
蜀海供应链的客户关系管理蜀海(北京)供应链管理有限责任公司(以下简称蜀海供应链)是海底捞餐
蜀海供应链的客户关系管理蜀海(北京)供应链管理有限责任公司(以下简称蜀海供应链)是海底捞餐

饮股份有限公司(以下简称海底捞)的关联公司,专注于餐饮食材B2B(business to business,企业对企业的电子商务)。其主要业务模式是基于海底捞和其他合作的第三方客户的标准化中央厨房系统,通过自身综合化功能为下游餐饮企业提供食材的初加工和部分深加工服务,并进行仓储和配送。从定位看,蜀海供应链定位于选材领域,即为客户选到性价比最高的食材。目前,蜀海供应链也逐渐向上渗透到食材种植领域和深度加工领域。蜀海供应链最早仅为海底捞提供食材的供应,几年前开始拓展其他的餐饮客户。蜀海供应链拥有遍布全国的现代化冷链物流中心,在产业链上游具有多样化、综合性的特点。蜀海供应链与关联企业海底捞有异曲同工之处,对于员工培养和团队打造非常重视。尤其对于产品经理等重要人员,蜀海供应链对其专业度提出了非常高的要求。蜀海供应链提供的信息服务非常周到全面,餐饮老板可通过手机登录并进入蜀海供应链的后台对接系统,实现后台查询库存、在线下单等操作。另外,蜀海供应链的定时定点班车从产地直发、直达市内各区的仓库,实现了从源头到需求端较好的覆盖。供应商可以将货物就近入仓,并且通过智能分仓的方式实现全国主要地区的配送。客户可以随时下单,蜀海供应链可保证全年无休配送,以全天候的服务保证服务质量。问题:根据案例,结合相关理论知识,分析蜀海供应链在经营实践中如何充分发挥客户关系管理的重要作用。

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第9题
数据中心项目中中大型设备一般需设置混凝土底座如:柴油发电机组、冷机、泵等,在进行设备本体安装前需要对其进行验收主要验收的内容是检验其()是否符合设计要求。

A.混凝土配合比

B.混凝土养护

C.混凝土强度

D.拆模时间

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第10题
当备份一个应用程序系统的数据时,以下哪一项是应该首先考虑的关键性问题?()

A.什么时候进行备份?

B.在哪里进行备份?

C.怎样存储备份?

D.需要各份哪些数据?

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第11题
门店收货部验收冷链商品时应使用哪种浓度的复合季铵盐消毒液()

A.150-400 ppm

B.500 ppm

C.1000 ppm

D.2000 ppm

E.3000 ppm

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