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简述軼曲白酒的含义。

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第1题
兼香型白酒的制曲原料是(),制酒原料是()。
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第2题
以下不属于白酒酒曲类型的是()6

A.小曲

B.麸曲

C.黄曲

D.液体曲

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第3题
生产清香型白酒和酱香型白酒在制曲上有哪种不同?
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第4题
生产清香型白酒和酱香型白酒在制曲上有哪种不同?
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第5题
泸州老窖特曲属浓香型白酒。()
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第6题
按白酒的香型分类,以下属于浓香型白酒的是()。

A.贵州茅台酒

B.四川沪州特曲

C.贵州董酒

D.山西汾酒

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第7题
五粮液、剑南春、泸州特曲等白酒的香型属于()

A.酱香型

B.浓香型

C.米香型

D.清香型

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第8题
兼香型白酒生产采取高温曲、分开制曲,结合使用()的方式进行,形成了其特有的制曲工艺体系。

A.低温曲

B.麸曲

C.中温曲

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第9题
某酒厂用使用酒精兑制成白酒,然后使用本厂粮食酿制白酒“幸福特曲”的包装及标贴向社会销售。勾兑而成的白酒卫生指标符合标准,每瓶售价仅为“幸福特曲”的1/4,销售状况甚好。对该厂的上述做法应如何定性()

A.属于以假充真行为

B.指标符合国家标准,不属于以假成真行为

C.与幸福特曲差价显著,不属于以假充真行为

D.国家允许生产代酿白酒,不属于以假充真行为

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第10题
某酒厂用食用酒精兑制成白酒,使用本厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标贴向社会销售。该种勾兑制成的白酒理化、卫生指标符合标准,每瓶售价仅为“幸福特曲”的1/4,销售状况甚好。对该厂的上述作法应如何定性_____。

A.属于以假充真行为

B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为

C.与“幸福特曲”差价显著,不属以假充真行为

D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为

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第11题
某酒厂用食用酒精勾兑制成白酒,使用本厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标识向社会销售。该种勾
兑制成的白酒理化、卫生指标符合国家标准,每瓶售价仅为“幸福特曲”的1/4,销售状况甚好。对该厂的上述做法应如何定性?()

A.属于以假充真行为

B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为

C.与“幸福特曲”差价显著,不属以假充真行为

D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为

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