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[单选题]
（）是按人体需要，根据食物各种营养物质的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。
A.营养配餐
B.食谱编制
C.膳食指南
D.平衡膳食宝塔
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A.体内各种营养物质的代谢总是处于一种动态的平衡之中
B.人体主要营养物质既可以从食物中摄取，多数也可以在体内自身合成
C.无论动物性或植物性食物均同时含有蛋白质、脂质、糖类、水、无机盐及维生素等
D.体内所有生物合成反应是还原性合成，需要还原当量生物合成反应才能顺利进行
E.体内合成代谢所需的还原当量的主要提供者是NADPH
A.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的特质，满足自身生需要的生物学过程称为营养
B.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养素
C.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养物质
D.食物在人体内经过消化、吸收，组成人体所需要的物质，满足自身生理需要的生物学过程称为营养补充
某集体食堂管理员考虑购买各种食物，应如何调配，才能既符合营养要求，又花钱最少呢？假设人体需要m种营养(如糖，脂肪，蛋白质，维生素甲、乙、丙、丁……)，每日需要量分别至少为bi(i=1，2，…，m)．又假设有n种食品(如肉类、蛋类、蔬菜等)供管理员选购，其单位价格分别是cj(j=1，2，…，n).根据营养学的分析，各种食品包含的每一种营养的数量是已知的，设每单位第j种食品含有第i种营养aij个单位，试建立此营养问题的数学模型．
