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屠宰畜禽为什么要进行宰后检验,宰后检验包括哪些具体内容及其处理方式?

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第1题
宰后检验畜禽内脏,发现心脏瓣膜上有菜花样赘生物,应怀疑为()。

A.猪肺疫

B.猪瘟

C.猪丹毒

D.猪副伤寒

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第2题
在畜禽屠宰质量安全专项整治行动中,要严厉打击宰前使用“瘦肉精”的行为,特别是以增重为目的使用()的违法行为。

A.盐酸克伦特罗

B.苯乙醇胺

C.莱克多巴胺

D.沙丁胺醇

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第3题
生猪宰后检验包含的项目有()

A.头部检验

B.体表检验

C.内脏检验

D.胴体初检

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第4题
宰后检验发现有“虎斑心”病变的可能是()。

A.炭疽

B.丹毒

C.口蹄疫

D.猪瘟

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第5题

宰后检验咬肌的主要目的是检查有无()。

A.旋毛虫

B.猪囊虫

C.弓形虫

D.原虫

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第6题
宰后检验过程中,检三肌的主要目的,是检查猪体是否受到各种寄生虫的感染。()
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第7题
宰前检疫后对畜禽的处理方法有准宰、禁宰、急宰、缓宰()
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第8题
屠宰企业的布局中____应建无害化处理间,负责对废弃的产品和污物进行处理。

A.卫生隔离区

B.宰前饲养管理区

C.生产加工区

D.动力区

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第9题
屠畜宰前检验,确诊为肠道传染病等疫病的,均要()。

A.治疗

B.送往急宰间急宰

C.缓宰

D.冷宰食用

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第10题
正常屠宰胴体和急宰,死宰胴体怎样鉴别?
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第11题
定义判断。每道题先给出定义,然后列出四种情况,要求你严格依据定义。从中选出一个最符合或最不符合该定义的答案。注意:假设这个定义是正确的。不容置疑的。请开始答题:人道毁灭(Animaleuthanasia),是对那些身缠疾病或生存极其痛苦的动物,以最低的受痛苦程度,把动物生命“人为地结束”,“euthanasia”源于希腊文,有“好的死亡”或“无痛苦的死亡”的含意,因此也有人译为动物安乐死。基于道德尊重的原因,人道毁灭的动物身体绝对不作食物的目的,否则如此的行为称为“宰杀”、“屠宰”,例如宰猪、宰牛、宰鸡。根据上述定义,下列属于人道毁灭的是()。

A.一只出现在港岛北角的野猪被香港渔农自然护理署人员麻醉后捕获,由于身上伤势严重,已奄奄一息,工作人员决定通过注射药物的方式对其实施“安乐死”

B.某赛马场先后将数百匹赛马牵到一块洼地,由兽医注射药物杀死后就地进行掩埋,母马不能生育的,小马驹经评估不能成为优秀赛马的都在这些淘汰的赛马之列

C.小凯的宠物狗不幸遭遇了车祸后还尚存一息,没想到在宠物医院的救治过程中小狗却死亡了

D.某市爱护动物协会为了控制流浪猫的数量,将那些无人饲养的猫都做了绝育手术

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