题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质的空间构象主要取决于( )
A.肽链氨基酸的顺序
B.α-螺旋和β-折叠
C.肽链中的氨基酸侧链
D.肽链中的肽键
E.肽链中的二硫键位置
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蛋白质变性后会产生的结果
A．大量氨基酸游离出来
B．生成大量肽片段
C．肽键断裂
D．空间构象改变
E．等电点变零
A.肠激酶与胰蛋白酶原调节部位结合
B.肠激酶可使胰蛋白酶原共价修饰
C.使胰蛋白酶原N-端切除6肽， 多肽链折叠形成活性中心
D.是由氢键断裂，酶分子的空间构象发生改变引起的
A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响
