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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

小儿每日膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的总热量之比是()。

A.15%:35%:50%

B.35%:50%:15%

C.50%:15%:35%

D.50%:35%:15%

E.35%:15%:50%

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第1题
人体所需要的热能是由食物中的()转变成的。

A.蛋白质、维生素、矿物质

B.维生素、脂肪、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物

D.脂肪、碳水化合物、水

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第2题
大豆种子中包含的人体必需的营养()

A.脂肪、膳食纤维

B.维生素、水分

C.蛋白质

D.碳水化合物、矿物质

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第3题
不能供给能量的营养素为()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第4题
三大营养素供能占每日总热能的百分比是多少?()

A.蛋白质12~15%

B.脂肪30~35%

C.碳水化合物50~60%

D.脂肪20~30%

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第5题
3~6岁儿童每日膳食中碳水化合物提供的能量,应占总热量的()。

A.12~14%

B.25~30%

C.30~50%

D.50~55%

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第6题
对于苯作业人员,下列说法中正确的是()。

A.保证合理的平衡膳食

B. 限制脂肪摄入

C. 保证足够的碳水化合物

D. 多摄入维生素C

E. 摄入少量糖

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第7题
精加工对谷类中营养素含量影响最小的是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.无机盐

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第8题
补加尿素的日粮中必须有一定量易消化的()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.矿物质

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第9题
我们食物中影响血糖的营养素有哪些()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.以上都是

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第10题
低血糖的预防措施以下哪项是正确的?()

A.有低血糖史的小儿膳食,应以低脂高碳水化合物膳食为宜

B.开饭前,儿童先做剧烈的运动,促进食欲

C.中晚餐之间应安排午点

D.对瘦弱儿童应加餐,每天4~5餐

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第11题
胰腺炎患者膳食中主要应限制营养素()的摄入。

A、脂肪

B、蛋白质

C、碳水化物

D、盐

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