题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
选用西餐台应根据（）。
A.用餐形式、规格和人数
B.用餐季节和就餐消费标准
C.用餐形式、顾客的身份和就餐消费标准
D.用餐人数和用餐者的消费标准
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西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右，餐叉在左，均是纵向摆放在餐盘的两侧，供用餐者方便使用。()
在西餐用餐时，人们所用的餐桌最常见、最正规的西餐桌当属长桌，座次的排列是()
A.男女主人在长桌中央并排而坐
B.餐桌两端必须坐人
C.男女主人可以分别就座于长桌两端
A.将刀叉放在放在盘子两边
B.将刀叉交叉放在盘子上
C.将刀叉平行放在盘子上
D.将刀叉举起来
