题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
从食品的水分活度,可以预测以下哪些食品在室温下密闭保存1个月会发生变质?()
A.猪熟肉制品,水分活度0.95
B.奶粉,水分活度0.33
C.烤饼,水分活度0.83
D.葡萄干,水分活度0.65
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A.猪熟肉制品,水分活度0.95
B.奶粉,水分活度0.33
C.烤饼,水分活度0.83
D.葡萄干,水分活度0.65
从“低碳生活”角度看,以下哪些是正确使用冰箱的做法?
A将温度高于室温的食品放入冰箱
B尽量减少开门次数
C经常把插头拔掉
根据以上材料,可以推理出的最有可能的结论是()
A.工具从制备生食转换为制备即食食品时
B.工具在接触生鲜水果和蛋糕食品之间
C.在使用探针温度计测不同的食品时
D.连续使用了二个小时的打蛋机
A.2002年,城镇居民人均用于食品支出为3460元,而农民只有1345元
B.从1995年到2002年,城镇居民居住消费额增长速度比农村居民要快
C.从1995年到2002年,城镇居民用于交通和通讯支出比重的上升速度比农村居民要快
D.从1995年到2002年,城镇居民食品消费比重下降速度比农村居民要快