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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的差异性。（)

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第1题

前厅部是客人对饭店产生“最初印象”和留下“最后印象”的部门。（)

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第2题

前厅服务员在对客服务中，要注意发挥语言技巧，下列做法不恰当的是（)。

A.运用适当的幽默语言

B.用三人的缺陷和客人开玩笑

C.在一定程度上可以附和客人的观点

D.学会以柔克刚，避开客人的激烈言辞

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第3题

下列有关客务部工作任务的表述错误的是（)。

A.为客人提供清洁卫生的环境

B.包括前厅部等多个部门的工作

C.负责住店客人的接待服务工作

D.与客房部的工作任务完全一样

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第4题

前厅部办公室、预订处、大堂休息区等机构，他们与前厅接待服务密切相关，但又不必直接与客人打交道，一般应设在总台后面联系方便但较为隐蔽之处。（)

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第5题

（)是客人进入酒店形成第一印象和最后印象的部门。A. 客房部B.餐饮部c.前厅部D. 康乐部

A.A. 客房部

B.B.餐饮部

C.C.前厅部

D.D. 康乐部

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第6题

在酒店中，往往给客人留下第一印象和最后印象的部门是（)。

A.客房部

B.餐饮部

C.前厅部

D.康乐部

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第7题

饭店客房部员工为客人提供保洁服务、迎送服务、洗衣服务、物品租借等服务项目的总称，被称为（)。

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

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第8题

协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列（)做法是正确的。

A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师

B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映

C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任

D.在送菜单时大声地命令厨师

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第9题

在规模较小的酒店，前厅部员工的职责范围较广，分工较细，人员相对较少。（)。

在规模较小的酒店，前厅部员工的职责范围较广，分工较细，人员相对较少。()。

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第10题

提供高效优质的服务是前厅部每位员工的职责。（)

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第11题

（)是酒店员工最多、管理难度较大的部门。

A.财务部

B.餐饮部

C.前厅部

D.客房部

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